如果你以為香菜只能出現在滷味、火鍋或是「要不要加香菜」的選項裡，那你可能低估了台灣人對飲料口味的想像力。香菜奶茶最近再度成為話題，關鍵引爆點很直接：全家在 2/4 宣布獨家上架一款聽起來就很挑戰味蕾的新品——立頓香菜花生奶茶。香菜的清新、奶茶的厚甜，再加上花生的香氣，光用想的就很兩極：香菜派可能已經摩拳擦掌，恨香菜的人則準備拿它去整朋友。
這波討論也不只停在超商新品。社群上早就有人把香菜丟進各種飲品裡玩實驗；也有店家推出「只送不賣」的香菜系冰漿，讓香菜控用更浮誇的方式把香菜喝下肚。香菜奶茶到底在紅什麼？它是認真好喝，還是純粹惡作劇型飲料？我們把目前看得到的資訊整理成一篇好入口的版本。
香菜奶茶發生了什麼事：全家獨家上架立頓香菜花生奶茶
根據全家在 Threads 的貼文內容，2/4 起全家獨家上市「立頓香菜花生奶茶」，標示售價為 $38/瓶。它的口味描述也很明確：香濃奶茶搭配清新香菜和香甜花生，主打「台式新風味」。
同一則貼文也提到一段活動資訊：在 115/2/4-3/3 期間，購買指定香菜口味商品可享「任選第 2 件 6 折」，並註明可不同品項搭配。由於貼文截取到的內容有限，「指定香菜口味商品」的完整清單、以及是否包含其他香菜系列商品，目前從這份資料裡無法完整確認；想衝的話，建議直接以全家官方公告與門市標示為準。
為什麼大家在討論：香菜派的狂喜、恨香菜派的崩潰，一杯飲料兩種世界
香菜的魅力向來很極端——喜歡的人覺得提香、清爽、越多越好；不喜歡的人則覺得味道太衝、完全無法接受。也因此，香菜奶茶這種組合一出現，就天然具備「社交話題」屬性：你可以不喝，但很想看朋友喝。全家的貼文語氣也玩得很直白：香菜宇宙才正要開始，鼓勵大家「一定要請朋友喝」。
更有趣的是，香菜系飲品早就不是新概念。你在社群平台能看到「手搖裡加香菜」的短影片分享，還有人把它形容成像把花生捲、香菜、茶飲的味覺記憶「打包成一杯」。另外，也有 YouTube 內容在玩「香菜珍珠奶茶」「香菜拿鐵」「香菜米漿」等各種延伸口味——從這些內容可以看出，香菜飲料很像一個不斷擴張的實驗場：有人認真做成新品，有人把它當味覺挑戰賽。
重點整理：從超商瓶裝到店家限定，香菜飲品版圖怎麼擴張？
1）超商路線：立頓香菜花生奶茶，主打「台式新風味」
全家這次是用「瓶裝」形式推出立頓香菜花生奶茶，優點很明確：取得門檻低、好分享、也很適合拿來做盲測。味道描述則聚焦在三個元素：奶茶、香菜、花生。至於喝起來到底更像「奶茶帶香菜香」或是「香菜存在感爆表」，目前在你提供的資料裡沒有完整的實飲評測文字可引用，只能確定官方主打的是三者混合的「台式」風味方向。
2）店家路線：永和火鍋店推「香菜椰奶冰漿」，而且只送不賣
除了通路新品，也有店家把香菜玩得更浮誇。從 Facebook 影片貼文可知，新北市永和區的「李珍珠貴州酸湯火鍋」推出「香菜椰奶冰漿」，形容為香菜飲品 2.0 升級版，口味主軸是椰奶奶香搭配香菜清爽，而且強調「入口滿滿香菜香味」。
特別的是它的取得方式：只送不賣。貼文寫明「來店用餐並打卡分享」即可免費喝一杯。地址與電話也在貼文中提供（新北市永和區永貞路331號，02-8660-3358）。
3）社群實驗室：香菜加進奶茶、奶綠、檸檬茶，玩法越來越多
從 Instagram Reels 的內容線索可以看到，香菜不只被放進奶茶，也有人提到把它丟進奶綠、或是做成香菜檸檬茶等變形。這些貼文多半偏短影音、娛樂分享型，能確定的只有一件事：香菜在飲料界的存在感越來越高，而且不再只是「加一點提味」，而是直接當主角。
後續觀察：香菜奶茶會變常態，還是只是一波「敢不敢」的風潮？
就目前資訊來看，香菜奶茶之所以能引爆討論，靠的是兩件事的疊加：第一是通路夠大（超商獨家上架），第二是口味夠有話題（香菜＋奶茶＋花生的混搭）。接下來會怎麼走，通常取決於兩個面向：
- 回購性：如果喝過的人覺得真的順口，它就有機會留下來；如果多數人把它當一次性挑戰，熱度會很快轉成「整人飲料」定位。
- 延伸性：店家已經做出椰奶冰漿、檸檬茶等版本，代表香菜不一定要跟奶茶綁死。未來更常見的可能是「香菜作為香氣元素」的多線發展。
但也要老實說：目前你提供的資料多是新品公告與社群內容線索，缺少大量一致的口感評測與銷售表現，因此比較難下定論它會不會變成長紅口味。可以確定的是——香菜派又多了一個能理直氣壯點來喝的選擇，恨香菜派也多了一個可以拿來測友情的道具。
懶人包
- 全家推出香菜奶茶新品：Threads 貼文指出 2/4 起全家獨家上市「立頓香菜花生奶茶」，標示 $38/瓶。
- 活動檔期：貼文提到 115/2/4-3/3 購買指定香菜口味商品可享「任選第 2 件 6 折」（完整指定品項清單在目前資料中未完整呈現）。
- 香菜飲品不只一種：永和「李珍珠貴州酸湯火鍋」推出 香菜椰奶冰漿，而且 只送不賣，來店用餐打卡分享可免費喝。
- 社群玩法擴散：香菜被加入奶茶、奶綠、檸檬茶等多種飲品，形成「有人真心愛、有人拿來挑戰」的兩極現象。
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